Languedoc, le plus grand vignoble du monde Ce film est une promenade en Languedoc, où s’exprime le plus grand vignoble du monde. Depuis Bacchus ou Dionysos, couronnés de pampres et de raisons, le vin est breuvage humain, breuvage divin. À l’aube du 3ème millénaire, on assiste à une véritable « renaissance » de la viticulture, au renouveau de « l’esprit du vin », de son goût, de sa consommation, passant de la lambrusque au cru A.O.C. Histoire et traditions, gastronomie et santé, fêtes et terroirs, sociologie et œnologie, nouvelles technologies et recherche, ce film nous conte la production de cet élixir de vie, par la grâce de « l’homme-vigneron », de « l’homme-cépage », à jamais tuteur de la vigne, les pieds bien plantés dans le sol méditerranéen, la tête dans le bleu du ciel languedocien.
